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蛋糕尺子是一种专门用于测量蛋糕的工具，可以确保蛋糕切割均匀，同时也有助于确定蛋糕的大小和形状，以下是使用蛋糕尺子测量蛋糕的步骤：
1、选择合适的蛋糕尺子：确保你选择的蛋糕尺子适用于测量蛋糕的大小和形状，有些尺子可以测量圆形、方形等不同形状的蛋糕。
2、准备蛋糕：将要测量的蛋糕放在平坦的工作台上，确保蛋糕表面平整。
3、测量蛋糕的直径：对于圆形蛋糕，可以使用蛋糕尺子的直径测量功能来测量蛋糕的直径，将尺子放在蛋糕的一边，逐渐移动到另一边，确保测量的是蛋糕底部的直径。
4、测量蛋糕的高度或层数：使用蛋糕尺子的垂直测量功能来测量蛋糕的高度或层数，将尺子垂直放在蛋糕的一侧，逐渐移动到另一侧，确保测量的位置是蛋糕的中心部位。
5、记录测量结果：使用笔和纸记录测量结果，以便之后参考。
手动测量可能会存在误差，如果对测量结果有疑虑，可以寻求专业人士的帮助，不同国家和地区可能使用不同的计量单位（如英寸、厘米等），需要根据实际情况进行转换。
仅供参考，如需更多信息，建议咨询面点师或查阅相关教程。